KEK GULA HANGUS
Bahan-bahan:
1 cawan gula
¾ cawan air panas
1 cawan tepung gandum }
1 tsp baking powder } disatukan dan diayak
1 tsp soda bikarbonat }
1 cawan susu pekat
100ml minyak
4 biji telur
1 tsp ovalet
Cara membuatnya:
1. Gula dimasukkan ke dlm kuali dan dikacau sehingga cair dan bewarna kekuning2an (spt gula hangus). Kemudian tutup api dan masukkan air panas sedikit demi sedikit ke dlm kuali tadi.
2. Di dlm bekas yg lain, kacau susu pekat dan minyak sehingga sebati. Masukkan telur sebiji demi sebiji sehingga habis. Kacau rata dan masukkan ovalet.
3. Masukkan tepung, baking powder dan soda bikatbonat sedikit demi sedikit ke dlm adunan no. 2 tadi. Kacau rata.
4. Setelah rata, masukkan gula hangus tadi sedikit demi sedikit sehingga habis.
5. Tutup adunan tadi, biarkan selama 2 -3 jam untuk mendapatkn sarang yg cantik. Kemudian bakar adunan tadi selama 45minit, 160 darjah celcius.
Bahan-bahan:
1 cawan gula
¾ cawan air panas
1 cawan tepung gandum }
1 tsp baking powder } disatukan dan diayak
1 tsp soda bikarbonat }
1 cawan susu pekat
100ml minyak
4 biji telur
1 tsp ovalet
Cara membuatnya:
1. Gula dimasukkan ke dlm kuali dan dikacau sehingga cair dan bewarna kekuning2an (spt gula hangus). Kemudian tutup api dan masukkan air panas sedikit demi sedikit ke dlm kuali tadi.
2. Di dlm bekas yg lain, kacau susu pekat dan minyak sehingga sebati. Masukkan telur sebiji demi sebiji sehingga habis. Kacau rata dan masukkan ovalet.
3. Masukkan tepung, baking powder dan soda bikatbonat sedikit demi sedikit ke dlm adunan no. 2 tadi. Kacau rata.
4. Setelah rata, masukkan gula hangus tadi sedikit demi sedikit sehingga habis.
5. Tutup adunan tadi, biarkan selama 2 -3 jam untuk mendapatkn sarang yg cantik. Kemudian bakar adunan tadi selama 45minit, 160 darjah celcius.
No comments:
Post a Comment